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커피를 사랑하는 여러분, 오늘은 로스팅과정에서 일어나는 일을 매우 간략하게 이야기해 보려고 합니다. 로스팅은, 아주 단순하게 얘기하면, 그린커피에 열을 가하여 원두를 얻는 과정입니다. 그러나, 자세히 들여다보면, 우리가 열을 가하는 동안...

커피는 단순한 음료가 아닙니다. 그것은 사람들을 연결하고, 대화를 시작하며, 새로운 경험을 만들어주는 매개체입니다. 특히 온라인 커뮤니티에서 커피 팬들과 소통하는 것은 그 어느 때보다 중요해졌습니다. 부암동배전소는 이러한 소통의 중심지로 자리...

커피를 사랑하는 사람이라면, 신선한 생두의 매력을 잘 알고 있을 것입니다. 하지만 그 매력을 제대로 경험해본 적이 있나요? 부암동배전소는 여러분에게 그 특별한 경험을 제공합니다. 이곳은 단순한 커피숍이 아닙니다. 생두의 품질과 맛을 최우선으로...